Bu sabah Fransa’ya erasmusa gidecek dostumuz Selen için, minik bir kahvaltı sofrasında buluştuk dostlarımla. Beşiktaş’da kahvaltı yapmak için harika yerler varmış meğer. Bir kaçını daha önceden de biliyordum ama Reçel Türevlerine daha önce hiç gitmemiştim. İsminden de anlaşılacağı gibi burada reçelin 50’den fazla türevini yani çeşidini bulmak mümkün.  Domates reçelinden, karpuz reçeline, havuç reçelinden incir reçeline onlarca çeşit reçel.

Kahvaltı ritüelleri bizim kültürümüzde oldukça meşhurdur. Aileler kahvaltı sofrasında güne birlikte başlar, sohbet eder. Çay olmazsa olmazlarındandır kahvaltı sofralarının. Yanında kızarmış ekmek üzerine bal, kaymak veya terağı reçel.

Malum Pazar günü de hazır geliyorken, havalar da böyle güneşli ve güzelken, sevdiklerinizi alıp güzel bir muhabbet eşliğinde kahvaltıya götürebilirsiniz.

Bugünkü sohbetimizin tadı damağımda kaldı doğrusu. Farklı mekanlarda, farklı lezzetlerde buluşmak üzere.

Sevgiyle,

Göze ŞENER